Estos síntomas pueden ser comunes, pero no son normales; son signos de una digestión deficiente.

Se supone que la comida debe darnos energía, no cansarnos.

Las enzimas son catalizadores: inician las reacciones químicas en el cuerpo pero ellas mismas no son cambiadas ni consumidas. Hay dos tipos básicos de enzimas involucrados en el proceso digestivo: las enzimas digestivas ayudan al cuerpo a descomponer y asimilar los nutrientes de los alimentos: grasas, carbohidratos, proteínas, azúcares y fibras.

Son producidas por el cuerpo (predominantemente por el páncreas, pero también por el estómago y las glándulas salivales) para que actúen sobre la comida en el intestino delgado, el estómago o la boca. Las enzimas de la comida se encuentran en los alimentos crudos, que vienen equipados con algunas de las enzimas que se necesitan para su propia digestión. Por eso es que los alimentos se descomponen o se pudren si no son consumidos cuando están frescos: básicamente se digieren a sí mismos.

La digestión es el proceso de separar la comida en sus componentes nutritivos así pueden ser asimilados (absorbidos) hacia la corriente sanguínea y utilizados por el cuerpo para una miríada de funciones.

Lo ideal es que la digestión sea asistida por una combinación de enzimas digestivas y enzimas de la comida. La digestión comienza en la boca, donde las enzimas de la saliva comienzan a descomponer las moléculas de almidón y azúcar. En el estómago, el ácido hidroclórico (HCl) comienza a actuar sobre las proteínas mientras las enzimas de la comida continúan reduciéndola a porciones más y más pequeñas. La comida abandona el estómago y pasa al intestino delgado, que es un medio alcalino rico en enzimas secretadas por el páncreas. La digestión continúa hasta que los nutrientes están listos para ser absorbidos hacia la corriente sanguínea.

La realidad es que la mayoría de nosotros no mastica bien la comida, lo que significa que las enzimas salivales no tienen posibilidad de actuar antes de que el alimento pase al estómago. Incluso los alimentos crudos deben ser bien masticados porque la celulosa (fibra) es difícil de descomponer y el páncreas no secreta celulasa, una enzima especializada en descomponer celulosa. Los líquidos también deberían ser arremolinados dentro de la boca para permitir que las enzimas comiencen a descomponer los azúcares y almidones. La comida debería ser masticada hasta volverse líquida antes de ser tragada: por lo menos 30-50 masticaciones por bocado.

Las enzimas son sensibles al calor; el cocinado y el procesamiento pueden destruir el 100% de las enzimas presentes naturalmente en los alimentos. La falta de enzimas inherentes en la dieta moderna hace que el páncreas, que sólo está diseñado para secretar enzimas suficientes como para terminar el trabajo comenzado en la boca y el estómago, sea sobre-exigido. Eventualmente, puede que no dé abasto con la creciente demanda de secreción de enzimas, permitiendo que partículas parcialmente digeridas de comida pasen a la corriente sanguínea.

El cuerpo no reconoce a estas partículas de alimento (proteínas en particular) como nutrientes, entonces lanza un ataque desde el sistema inmunológico en forma de reacción alérgica o respuesta inflamatoria. Los recursos del sistema inmunológico comienzan, entonces, a producir anticuerpos contra la comida (que debería ser una sustancia benigna) en lugar de sanar lesiones y luchar contra los virus, bacterias, hongos y micosis.

Como todo cuerpo que es sobre-exigido, el páncreas eventualmente desacelera o se detiene del todo. La producción de enzimas digestivas pancreáticas es reducida por el estrés, la cafeína, el alcohol, la enfermedad, el embarazo y el simple envejecimiento. Un suplemento de las Mezclas de Enzimas de Udo’s Choice® en cada comida ayuda a mantener una inmunidad y una digestión sanas, mejorar la absorción de nutrientes, aumentar los niveles de energía y reducir los gases, la hinchazón, la inflamación y las alergias e intolerancias a los alimentos.

Cada enzima funciona dentro de un rango de pH específico. Algunas asisten a la digestión en la variada acidez del estómago superior e inferior, mientras otras puede que sólo estén activas en ciertas áreas del alcalino intestino delgado. Las Mezclas de Enzimas de Udo’s Choice® contienen varias enzimas proteolíticas diferentes que funcionan en distintos rangos de pH para que la digestión se pueda efectuar como debe ser: desde la boca, por todo el camino hasta el intestino delgado. Esto facilita la reducción de la inflamación sistemática y de la respuesta alérgica del sistema inmune causada por la digestión incompleta de proteínas.

No existe una única enzima o fórmula enzimática que sea la apropiada para todos. Esto es porque nuestros hábitos dietarios y de estilo de vida, así como la fuerza de nuestros sistemas digestivos, cambian con el tiempo y a lo largo de las etapas de nuestra vida. Las Mezclas de Enzimas de Udo’s Choice® le ofrece la oportunidad de incorporar una enzima hecha a medida para su estilo de vida. Piense en los hábitos de los adolescentes: ellos suelen consumir comidas rápidas y refinadas que incluyen mucha azúcar, almidón, grasa y lácteos. Sus comidas no están bien balanceadas, sus vidas están llenas de actividad y sufren de tanto estrés como la mayoría de los adultos. Sus cuerpos en crecimiento necesitan un alto consumo de nutrientes de calidad; la Mezcla de Enzimas para Adolescentes de Udo’s Choice® les pueden ayudar a utilizar mejor los nutrientes de la dieta, aun siendo imperfectos.

Muchos adultos deciden restringir sus dietas por varias razones relacionadas con la salud. Las dietas altas en proteínas, reducidas en carbohidratos, veganas, macrobióticas, crudas, e incluso las de limpieza o las anti-cándidas, son todas especializadas y prohibitivas, y son frecuentemente no balanceadas. En contraste con aquellos adultos que realizan las elecciones de alimento con tanto cuidado, mucha gente consume la típica dieta estadounidense que es alta en alimentos procesados, proveyendo al cuerpo de comidas de baja calidad, altas en proteínas, con carbohidratos refinados y grasas dañadas.

La Mezcla de Enzimas para Adultos de Udo’s Choice® está diseñada para ayudar al sistema digestivo a extraer los nutrientes adecuados, más allá de sus elecciones dietarias. A medida que el páncreas se va desgastando a causa de la sobre-exigencia, los adultos en etapa de envejecimiento suelen notar que ciertas comidas sanas (tal vez los vegetales y los lácteos) les provocan dolor en el aparato digestivo. Las personas mayores pueden optar por evitar el consumo de estos alimentos sanos, o puede que simplemente no sientan el apetito para ingerir suficiente comida en general. La Enzima para Adultos Avanzados de Udo’s Choice® es ideal para cualquier adulto que esté preocupado por su debilitado sistema digestivo o por la falta de apetito.

Algunos adultos han notado que, siempre y cuando sus dietas son lo bastante sanas y balanceadas, se sienten efectivamente mejor cuando toman una enzima digestiva con cada comida. La Mezcla Óptima de Enzimas Digestivas de Udo’s Choice® ayuda a minimizar síntomas digestivos molestos y a mantener una buena salud.

Para aquellos que sufren de inflamaciones crónicas u ocasionales, la Enzima Anti-Inflamatoria de Udo’s Choice® es la adición ideal para una enzima digestiva. Ayuda a frenar a la cadena auto-sostenible de eventos que causan la inflamación y que puede terminar en molestias en las articulaciones, músculos, tejidos blandos o paredes intestinales.

Las enzimas con base de plantas u hongos son muy seguras y han sido utilizadas durante siglos por las culturas asiáticas.  Las Mezclas de Enzimas de Udo’s Choice® son básicamente enzimas alimenticias provenientes de plantas y hongos, extraídas y encapsuladas. Como las enzimas son proteínas, el cuerpo las trata como a una fuente proteínica. Las pruebas no han encontrado que exista una dosis máxima y no hay peligro de ingerir una cantidad dañina.

Puede que, al empezar a tomar las Mezclas de Enzima de Udo’s Choice®, note un aumento en la actividad intestinal; éste es un buen signo de que el proceso digestivo se está volviendo más eficiente y los desperdicios se están moviendo a través del sistema de manera más eficiente. Después de unos pocos días, puede que note una reducción en la deposición porque se está descomponiendo más cantidad de alimento y más cantidad de nutrientes están siendo utilizados. Mucha gente también nota que, al absorber más nutrientes de sus alimentos, se satisfacen con menos, resultando en una reducción del hambre y los antojos. Las personas que tienen muy bajo peso debido a la mala absorción, en cambio, notan que las enzimas digestivas les ayudan a utilizar mejor los nutrientes, permitiendo que el cuerpo se mantenga y se fortalezca en lugar de deteriorarse.

Si se toman con el estómago vacío, las Mezclas de Enzimas de Udo’s Choice® pueden irritar a las úlceras;  asegúrese de tomarlas con comida. La Enzima Anti-Inflamatoria debe ser tomada con el estómago vacío y puede causar una sensación de ardor si se toma en dosis muy altas. Esta fórmula no debe ser tomada por quienes tienen úlceras.

Las Mezclas de Enzimas de Udo’s Choice® están expresadas en unidades de FCC (Food Chemical Codex); esto garantiza que las enzimas fueron estrictamente testeadas para comprobar su actividad y potencia. Las unidades varían de enzima a enzima porque cada enzima diferente necesita de diferentes pruebas de eficacia. Las etiquetas que enumeran a las enzimas sólo por el peso (ej., en miligramos) no revelan ninguna información sobre la actividad o potencia de las mismas.

El propósito de la cubierta entérica es permitir que la cápsula o tableta pase de manera segura a través del arduo entorno ácido del estómago antes de que sus contenidos sean liberados en la alcalinidad de los intestinos. Esto no es necesario con las Mezclas de Enzimas de Udo’s Choice®, ya que estas enzimas a base de plantas y hongos tienen una rango de actividad muy amplio y permanecen estables en el entorno ácido del estómago. Otros suplementos enzimáticos, incluyendo las enzimas de base animal, son más delicados y puede que necesiten cubierta entérica para ser utilizables para el cuerpo.

Para adultos de 19 a 65 años

15 enzimas activas seleccionadas para ayudar en la digestión de cualquier dieta especializada o para aquellos que consumen la típica dieta alta en alimentos procesados. 60 veg•caps (cápsulas a base de productos vegetales).

Mucha gente elige estilos de vida con dietas especializadas que limitan el consumo de ciertos nutrientes (por ejemplo, dietas bajas en grasa, altas en proteínas, o reducidas en carbohidratos). Las dietas veganas y crudas también pueden ser modos de comer extremos y restrictivos, resultando frecuentemente en una cantidad inapropiada de proteínas o en una deficiencia de ciertas vitaminas salvo que se tome gran cuidado en balancear adecuadamente la dieta. Esta mezcla está diseñada para ayudar a que el sistema digestivo extraiga los nutrientes correctos, más allá de sus elecciones dietarias.

Para ancianos y adultos con digestión comprometida

Especialmente formulada para aliviar los problemas digestivos asociados con el envejecimiento y maximizar la absorción de nutrientes para una salud óptima. 60 veg•caps (cápsulas a base de productos vegetales).

Debido a los dolores digestivos y las molestias de después de comer, gran parte de la población de personas mayores no consume la cantidad suficiente de vegetales, proteínas o grasas sanas. La dieta imbalanceada resultante lleva a una falta de nutrientes vitales, debilidad muscular, fatiga, pérdida de masa ósea y deterioro general. La mezcla de enzimas ayuda a lograr una digestión saludable de todos los alimentos, incluyendo los productos lácteos, que son una fuente importante de calcio.

Enzima digestiva de espectro completo y para todo propósito

Una mezcla completa de 10 enzimas activas que ayudan a lograr una digestión óptima y la asimilación de una dieta sana y balanceada. 21, 60, 90 y 120 veg•caps (cápsulas a base de productos vegetales).

Mucha gente reconoce sentirse mejor cuando toman una enzima digestiva con cada comida. Alivia la digestión, reduce el dolor y la fatiga, así como la hinchazón que suele aparecer después de las comidas. La Mezcla Óptima de Enzimas Digestivas de Udo’s Choice® es una fórmula más simple que las otras enzimas de Udo’s Choice®; aun así, es suficientemente potente como para estimular la absorción de nutrientes provenientes de productos lácteos, azúcares refinados, frutas, vegetales y muchos de los alimentos incluidos en una dieta realmente saludable y balanceada. Ideal para aquellos sin problemas de salud específicos.

Para el alivio de inflamaciones crónicas y ocasionales

7 enzimas proteolíticas, tomadas con el estómago vacío para romper el ciclo vicioso de las inflamaciones crónicas y ocasionales. 60 veg•caps (cápsulas a base de productos vegetales).

La inflamación, sin importar cuál sea su origen, es el resultado de una cascada inflamatoria que involucra a la creación de citoquinas pro-inflamatorias. Estas son proteínas (como las interleucinas y las linfoquinas) que son liberadas regularmente por las células del sistema inmunológico, como respuesta a las moléculas proteínicas mal digeridas presentes en la corriente sanguínea. En los casos crónicos, la respuesta inflamatoria se vuelve auto-sostenible. Esta mezcla de enzimas está diseñada para interferir en los pasos del proceso inflamatorio, logrando una reducción en la inflamación de las articulaciones, la pared intestinal, los músculos y los tejidos blandos. Es muy útil para las inflamaciones crónicas que producen dolor y rigidez, o para las inflamaciones ocasionales producidas por enfermedades o lesiones. También ayuda a reducir la acumulación de fibrinas en los vasos sanguíneos producida por la alta actividad fibrinolítica de la Proteasa AM.

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