Udo Erasmus es reconocido como el “Padre del Aceite No-refinado
de Lino Orgánico”.
Como resultado de más de veinte años de investigación
y desarrollo de producto, él ha presentado al mundo la importancia
de los ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES (AGEs) y los peligros de
las GRASAS TRANS.
Fue pionero en el desarrollo de métodos para la producción
de aceites no-refinados destinados a la salud, los cuales son
aún usados por productores de aceite de lino y de otros
aceites. El trabajo de Udo fue inspirado inicialmente por sus
esfuerzos por revertir un envenenamiento tóxico sufrido
por su exposición a insecticidas y pesticidas en años
anteriores.
Comenzando a mediados de los 80, Udo popularizó el
uso del aceite de lino a través de un exhaustivo
itinerario de conferencias públicas, las cuales lo llevaron
eventualmente a entrevistas en la radio y la televisión.
Su revolucionario libro, “Fats that Heal, Fats that Kill” (Grasas
que Sanan, Grasas que Matan), se convirtió en la biblia
de la industria en temas relacionados con las grasas. Más
tarde desarrolló una mezcla de aceites que significó una
mejora con respecto al aceite de lino, ofreciendo una mejor
relación de Omega-3 a Omega-6. Esta mezcla de aceites
no contiene grasas trans y contiene un nivel balanceado óptimo
de todos los Ácidos Grasos Esenciales que se necesitan
para la salud.
Gracias al compromiso de Udo en el campo de las grasas y
los aceites, ahora existe una variedad de
aceites de alta calidad y ricos en AGE en las tiendas de alimentos
para la salud y dispensarios de todo el mundo. La contribución
de Udo a los campos de la salud y la nutrición, además
de su trabajo como pionero al establecer estándares
de calidad para la producción de aceites, seguirán
beneficiando a la humanidad por décadas.
Udo Erasmus comparte su extenso conocimiento sobre GRASAS y ACEITES por
medio de este sitio web educacional, conduciendo entrevistas
de radio y televisión alrededor del mundo y realizando
tours internacionales destinados a promover la concienciación
pública en este campo de importancia vital que es el de
la salud y la nutrición. El propósito de este sitio
web es presentarle a usted, el lector, la importancia de la inclusión
de las grasas y los aceites apropiados en su dieta, subrayar
los peligros de las grasas tóxicas como las “grasas
trans”, y discutir el rol que pueden cumplir los Ácidos
Grasos Esenciales y otros productos enriquecedores en la restauración,
mantenimiento y mejoría de la salud.
Además de su rol en investigación
y educación, Udo ha formulado también una familia
de productos alimenticios que pueden proveer a su
dieta diaria de componentes vitales para la salud. Estos productos
incluyen Udo’s Choice
Oil BlendTM (Mezcla de Aceites por Udo’s Choice), Beyond
GreensTM (Más allá de
los Verdes), Digestive
EnzymesTM (Enzimas Digestivas), Fast
Food BlendTM (Mezcla de Comida Veloz, fibras y nutrientes),
Probióticos (para
todas las edades), Fitonutrientes
(hierbas y especias vitales para la digestión), Barras
Bija (deliciosos chocolates orgánicos hechos con Mezcla
de Aceites de Udo’s Choice), lo
Imprescindible para las Mascotas (para Perros y Gatos).
¡Disfrute
de su visita al sitio web de Udo! ¡Le deseamos la más
feliz, saludable y exitosa vida!
