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FAQ - Frequently Asked Questions

第二部分:Udo精选养生油配方(Udo's Choice™ Oil Blend)

为什么「Udo精选养生油配方」对改善身体健康如此有效?

「Udo精选养生油配方」的功效源自两方面:其成分配方及独特的生产、包装、储藏和使用过程。

这种养生油富含更具治疗效果的欧米茄-3脂肪酸。它所含的是有机的最佳油品(亚麻籽油、葵花籽油、芝麻油)。这种配方含有丰富的「微量成份」但对健康却有极大的好处。每一汤匙这种养生油,就有65毫克植物甾醇,这种植物甾醇能够阻断人体肠道对胆固醇的吸收和再吸收,并使人体免疫功能正常化而且维持稳定。它还含有卵磷脂、中链甘油三酸酯及稻米、燕麦中的胚芽油。这种养生油还含有抗氧化物质维生素E、三烯生育酚和迷迭香油。此外,这些成分还以最恰当的比例混合以达到最佳的健康效果。

「Udo精选养生油配方」中的各种油品都是未经提炼的。这些油品是在低温且摒除光线和氧气的条件下,用压榨的方式取得,然后它们被装进棕色的玻璃瓶并放置在盒子中以防曝光。这种产品在储存时是冷藏在冰箱里的,而且产品运送时间很短(最多不超过两星期)。此外,绝对不要用本产品来烹炸食物。

因此,在正确的生产和正确的使用情况下,「Udo精选油类配方」会以最佳方式为身体提供增进健康的欧米伽-3和欧米伽-6必需脂肪酸以及其他的「微量成分」。

 

您建议「养生油配方」最多可以摄入多少?

我曾经看到有些癌症、爱滋病、类风湿性关节炎的患者及想减肥的人每天服用多至10汤匙的养生油配方。我本人曾经一天内吃下15汤匙,还有一次我把17汤匙养生油品配方和果汁混合做为早餐。我当时并没有消化方面的问题,而且一整天都没有饥饿感。

Autumn Leaf photo by Udo

开始的时候,您可以食用较小的份量, 并且逐渐增加至最理想的食用量,理想份量大约是每50磅体重食用一汤匙,特别是当您过去吃的是低脂或无脂的饮食,或是您的肝功能不佳时,这么做是恰当的。

当您的肝脏无法承受您在任何一个时间内所摄入的份量,您会感到很油腻或恶心。 这时候如果您吃进更高量的油,您可能会呕吐。为什么?因为肝脏必须处理您所吃进去的油。如果您在任何时候进食的油量超过了肝脏所能处理的极限,身体为了保护肝脏不致于负荷过重而会促使您呕吐。

如果您真有恶心现象,您必须将份量减少。 减少到什么程度呢?如果您无法吃进三汤匙,那么就吃一汤匙。如果这样还太多的话,就吃一茶匙。如果这样还太多的话,就吃几滴。如果这样还太多,就舔一下。如果这样还太多,就吸进一口油气。不管怎样都不要停止。您的身体需要必需脂肪酸才能发挥其功能并延续您的生命。有人曾经问我:我可不可以只是想一想它?我的回答是:「可以」,因为假如您思念它,您终究会去吸一口油气。

所以您应该从小量开始,渐渐增加食用量。 有的时候肝脏功能不良的原因是因为缺乏必需的脂肪酸。这时您必须给肝脏一点时间来恢复它的功能。您应该重新建立起您肝脏的最大功能,方法是开始少量食用这种宝贵的必需脂肪酸。不要太勉强自己,尽力就是了。

 

 

我们应该给孩子食用多少这种养生油配方?

根据体重来计算食用量。 如果体重是100磅,每天可以食用两汤匙,这样就可以使皮肤像天鹅绒般地细腻柔软。体重10磅的孩子其服用量应该是您的食用量的1/10。但是,由于孩子和成人相比,他们的代谢功能更加旺盛,因此可能需要的食用量比根据体重计算出来的量还要多一些。

还有一种粗略的计算方法: 即每7公斤(15磅)体重相当于服用一茶匙(5毫升)的养生油配方。体重7公斤的孩子每天的服用量是一茶匙,而70公斤重的男子每天服用量则是十茶匙(50毫升)。

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您的养生油配方味道如何?

Udo精选养生油配方的味道比药物要好,比鳕鱼肝油味道要好得多,但绝对无法跟冰淇淋的味道相比。

大多数人都喜欢养生油博纳德的口味。我有时拿起瓶子直接喝。我能够分辨出亚麻籽油、葵花籽油、芝麻油和椰子油的味道。不同的人对同一批产品的油会描述出不同的味道。让你的舌头告诉你具体的味道是什么。

 

 

养生油配方应该如何食用?

将养生油配方和食物混合在一起,因为它能够和所有种类的食品相容。它们可以用于蔬菜如绿叶蔬菜、沙拉、蒸熟的蔬菜和汤里;可用于淀粉类食物如谷物食品、加工谷类食品(如麦片粥)、意大利面食、燕麦制品、马铃薯和番薯之中;可用于动物蛋白类食品如肉类、蛋类、奶制品和鱼类食品;还有它们也可以和水果一起进食。你可以在果汁里加一层养生油,成为养生鸡尾油(oil shooter),或者和苹果酱或者水果块混合在一起吃。有些人将油用调羹直接吃,但多数人不喜欢只尝到油本身味道因而不喜欢这种进食方式。

养生油配方可以用于冷的、温的和热的食物上;但是(就像所有一般富含必需脂肪酸的油类一样)千万不要用它来烹炸食物。烹炸过程会破坏这一类的油并使它们产生毒性,这样反而使它们变得有害健康了。

你可以将Udo精选养生油配方作为沙拉调味料; 和酸奶拌在一起、搅拌成酸奶昔、和新鲜或瓶装蔬菜汁及汤类相混合;可以将它倒在蒸熟的蔬菜上;和热的麦片粥相混;放在玉米片上;和水煮的嫩鸡蛋黄相混合或者和马铃薯泥混合。养生油配方可以将香蕉和果汁的味道充分呈现出来――使它们的口味好得不得了!将Udo精选养生油配方与初榨橄榄油以1比1的比例用于地中海式的菜肴上,可以改善该种油的营养价值,并使地中海菜肴在保持其风味的同时又让它不油腻。可以将Udo精选养生油配方和奶油以1比1 混合来涂抹食品。可以像意大利人将面包沾养生油配方来吃。养生油配方的食用方式是无止尽的。

将养生油配方和食物混合起来食用有两大好处: 首先,养生油配方可以增进食物的口味;第二,养生油配方可以增强人体吸收那些对健康有益的脂溶性植物营养要素,后者在蔬菜内含量特别丰富,但如果没有油品存在,它们的吸收程度会很差。

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为什么您的养生油配方之中不含EPA和DHA。

养生油配方建立了必需脂肪酸营养的基础。必需脂肪酸是重要的营养素,我们对它的需求量很大。它们在我们体内除了具备EPA,DHA和其他衍生物及前列腺素所扮演的角色之外,它们还维持人体细胞膜和细胞内的功能。

如果食用了足量的原始物质的话(即omega-6 LA 和 omega-3 LNA),身体常常能够将必需脂肪酸转化为其衍生物和前列腺素,但身体无法将前列腺素和衍生物重新逆转化为必需脂肪酸。因此富含必需脂肪酸的油类在这方面有重要的功能。

我建议人们首先应该打下良好的基础。 如果还存在某些特别的问题(如经前症候群或类风湿关节炎),而且必需脂肪酸的摄取量已臻最佳状态、营养要素已经平衡、食物皆为有机来源而且新鲜调配、适当的包装并且适当地使用油品,在满足前述条件之后,如果这些问题仍然没有得到改善的话,这时可以再补充EPA和DHA。

我喜欢将白色金枪鲔鱼肚寿司作为我摄取EPA和DHA的来源。 鲑鱼、马鲛鱼、沙丁鱼和虹鳟鱼是另外一些良好的EPA和DHA来源。进食这些鱼类还有其他益处。大多数人不需要EPA和DHA,但它们可能对一小部分的人会有帮助。

我更喜欢吃鱼而不是吞鱼油胶囊,因为在加工的过程中,鱼油的营养在遭到了破坏。鱼油是很难处理的东西。鱼油胶囊或鳕鱼肝鱼油所散发出的「鱼腥味」实际上是腐臭味。新鲜的鱼没有这种味道或气味。我对鱼肝油也有顾虑。它们很可能含有(而且是高浓度的)高度毒性工业用化学品如PCB(聚氯联二苯)。

其他含有GLA、EPA和DHA的油品是否和您的配方兼容?

所有的油品都可兼容。

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