我们食物中最易被忽略的营养之一是存在于食物中的自然纤维。. Udo's Choice益康纤维配方可以为人体提供丰富的纤维、蛋白质和必需氨基酸的混成物。

纤维是天然的「清洁工」，它不仅能帮你定期排便也会净化肠道，而且还能帮助人体极为重要的从属性功能，例如排出胆固醇及刺激酵素的生产。

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就食物而言，纤维是来自于植物的无法消化的物质。自然界利用纤维制造出特别的植物细胞壁正是为了提供树木、灌木、草及药草特殊的硬度和形状。当动物吃了植物之后，动物的身体将因植物提供的营养素以及植物中的纤维对消化道正面的效益而受益。

植物中纤维的成份随着植物种类不同而有变化，但是一般而言，所有的植物都含有各种纤维。其中主要的两种是：

• 非水溶性物质：包括纤维素、半纤维素和木质素；

• 水溶性物质：包括果胶、树胶和粘胶。 水溶性纤维被看成是对健康最有裨益的纤维，特别是粘质纤维。

只有来自于植物的食物才能提供我们健康必需的纤维，因为动物产品缺乏纤维。富含纤维的食物包括：

• 未经加工的种籽如亚麻籽、洋车前籽、芝麻、葵花籽、鼠尾草籽和各类坚果(但不包括来自它们的油品)；
• 小麦、燕麦、大麦、米糠和其他完整谷粒如糙米(但不包括来自这些作物的白米或白面粉)；
• 某些种类的蔬菜如甜菜、芦荀、绿椰菜、洋蓟、胡萝卜、球芽甘蓝、欧洲防风草根、菠菜及番薯(不包括单细胞绿色生物)；
• 富含粘质的药草如赤榆；
• 几种海藻如昆布或红皮藻；
• 豆类如腰豆、利马豆、斑豆、海军豆和黄豆、鹰嘴豆、小扁豆及豌豆。
• 某些水果中的果胶：如苹果、梨、李子和木莓；以及
• 浓缩纤维补充剂。

被剥夺纤维的饮食是可以被纠正的，只要在这些食物中加入富含纤维的食物(如上述所列的各种食物)或添加纤维补充剂即可。我们为此特别制作了一种由纤维和营养素所组成的配方，即Udo's Choice益康纤维配方。

一个人如果每日进食三餐的话，到40岁时，就已经进食将近4万4千餐。看到这个数字，人们就会理解食物如有效地通过我们的系统，则对我们的健康而言会成为很有价值的资产。

非水溶性纤维：

• 延缓胃的排空时间，幷延长营养物质在小肠中的吸收时间；
• 清扫我们的消化道；
• 增加粪便体积；
• 加速粪便在结肠中通过的时间；
• 减轻便秘的问题；
• 促进结肠的健康。

除了拥有非水溶性纤维相同的益处之外，水溶性纤维(特别是水溶性纤维中的粘胶)还能：

• 伴随胆固醇和甘油三酯一同被排出体外，幷抑制肝脏生产胆固醇和甘油三酯。
• 协助清除体内的毒素及重金属；
• 刺激胰腺酵素的释放及活性；
• 减缓葡萄糖吸收以稳定血糖；
• 制造饱足感及减少卡路里的吸收，从而减轻体重；
• 吸收水份，从而改善排便的规律性；
• 明显地加速粪便在结肠中的通过时间；
• 对某些肠激惹综合症(IBS)的患者有减轻症状的功效；
• 使我们的肠道感到舒缓；
• 降低我们罹患结肠癌的风险。

我们需要强调的最重要观点是，我们的食物中需要有最理想数量的纤维。研究显示，每日摄入35-50克(1-2盎司)的纤维会带给成年人最理想的肠道健康，但美国人每天平均仅摄入12克的纤维。

Udo's Choice益康纤维素配方最好是添加在蔬菜汁、燕麦片、麦片粥、酸奶、苹果酱或汤中，但实际上该配方可以撒在任何食物上面。可以在纤维配方中加入绿色食物、消化酵素、必需油脂、蛋白粉、酸奶和大量的水将其制成混合昔(blended shake)。这种混合昔可口、富有营养而且会使您许多小时之内不会饥饿。水溶性纤维会使液体变得稠厚，因此建议您在配方中加入更多的水份。

在饥饿或在血糖低时(以及因为血糖低而出现的情绪不稳、劳累、复视及/或身体颤动时)，只要摄入2汤匙的Udo's Choice益康纤维配方加上8盎司的水就可以了。这种低血糖抑郁症会很快消失。

由于益康纤维配方是由完整食物制作的，所以它仍然是容易变质的食物。一旦该配方的瓶子被打开后，瓶子必需储放在冰箱中幷在3个月内食用完以保持最大的新鲜度。

纤维可以舒缓便秘和慢性腹泻两种状况。但是，对某些病例来说，纤维会加重腹泻。在这情况下，建议您减少饮食中的纤维摄入量或在腹泻的症状消失前不要再服用更多的纤维。在您变更任何饮食之前，请先向您的自然疗法医生咨询。

Udo's Choice™益康纤维配方所提供的不仅是纤维。它含有50种不同的成分，其中包括完整的食物浓缩物、蔬菜及富含植物性营养素的药草。这种独特配方的成份具有最精良的质量，完全天然而且主要是有机的。该配方有一点肉桂和杏仁味。这配方的成份包括：

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