Udo Erasmus est connu comme le "père de l'huile de lin biologique non raffinée".
Plus de vingt années de recherche et de développement lui ont permis de faire connaître au monde l'importance des ACIDES GRAS ESSENTIELS (les AGE) et les dangers des GRAS TRANS.
Il fut le premier à mettre au point de nouvelles méthodes de production d'huiles non raffinées en gardant le concept de santé à l'esprit, qui sont encore employées de nos jours par les fabricants d'huiles de lin et d'autres huiles. Les travaux d'Udo se sont initialement inspirés de ses efforts pour neutraliser les effets toxiques de son empoisonnement par des insecticides et des pesticides durant les premières années.
À partir du milieu des années 80, Udo a popularisé l'usage de l'huile de lin grâce à une vaste campagne de conférences publiques, qui ont également conduit à de nombreux entretiens à la radio et à la télévision. Son ouvrage révolutionnaire "Fats that Heal Fats That Kill" est devenu la bible de l'industrie en matière de gras. Il a par la suite développé un mélange d'huiles qui constitue une amélioration par rapport à l'huile de lin, ce mélange offrant en effet un meilleur rapport oméga-3/oméga-6. Ce mélange d'huiles est exempt de gras trans et contient un équilibre idéal de tous les acides gras essentiels nécessaires à la santé.
Grâce à l'engagement d'Udo dans le domaine des huiles et des gras, il existe maintenant toute une variété d'huiles de grande qualité riches en AGE disponibles dans les pharmacies naturelles et les magasins de produits diététiques du monde entier. La contribution d'Udo aux domaines de la santé et de la nutrition, alliée à ses travaux novateurs visant à établir des normes de qualité pour la fabrication d'huile, continuera à profiter à l'humanité pendant plusieurs décennies encore.
Udo Erasmus partage ses connaissances approfondies dans le domaine des HUILES et des GRAS en proposant ce site Web éducatif, en paraissant dans des émissions de radio et de télévision du monde entier, et en organisant des tournées internationales pour sensibiliser le public à l'importance capitale de ces domaines que sont la santé et la nutrition. Ce site Web a pour but de vous présenter, à vous qui nous lisez, l'importance d'huiles et de gras adéquats dans votre alimentation, de mettre l'accent sur les dangers des gras toxiques tels que les gras "trans", et d'examiner le rôle que peuvent jouer les acides gras essentiels et d'autres produits renforçant la santé dans le rétablissement, l'entretien et l'amélioration de la santé.
Outre son rôle dans la recherche et l'éducation, Udo a également formulé une famille de produits nutritionnels qui peuvent apporter à votre alimentation quotidienne des composants vitaux pour la santé. Ces produits comprennent le Mélange d'huiles Udo's Choice® (la "sélection Udo"), Beyond Greens® (le "super verts"), les Enzymes Digestifs, le Prêt-à-manger (fibre et nutriments),
les Probiotiques (pour toutes les tranches d'âge), les Phytonutriments (extraits de plantes et épices indispensables à la digestion), les Barres Bija (délicieux chocolats biologiques préparés avec le Mélange d'huiles Udo's Choice®), les Essentiels (pour chiens et pour chats).
Bonne visite sur le site Web d'Udo ! Nous vous souhaitons une vie saine, heureuse et prospère !
